Foto van Miranda de Laat

Miranda de Laat

Hospitality aan de Maas

Oktober is het nieuwe december

Voor veel organisaties is december de drukste maand van het jaar. Maar écht gastvrij zijn onder drukbegint… in oktober. Want wie op tijd plant, traint en inspireert, kan in december vol vertrouwen enmet flair knallen.

1. Breng de decemberdrukte in kaart

Stel jezelf deze vragen:

• Welke dagen worden piekmomenten?
• Welke processen lopen vaak vast in drukte?
• Wie in het team gaat onder stress minder gastvrij functioneren?

Werk vanuit realisme: een gestroomlijnd plan voorkomt frustratie en uitval.

2. Train op korte gastvrije contactmomenten

Kerstdrukte betekent vaak: weinig tijd per gast. Oefen daarom met:

• “Micro-gastvrijheid” – hoe geef je in 20 seconden iemand écht het  gevoel dat hij welkom is?
Rollenspellen of casussen met tijdsdruk, zonder de gastgerichtheid te verliezen.

3. Verdeel verantwoordelijkheid

Maak gastvrijheid niet de taak van één persoon, maar een gedeelde missie:

Wijs gastvrijheidsambassadeurs aan.
• Laat iedereen in het team een eigen idee bedenken voor de feestperiode.
Organiseer een interne gastvrijheidspitch: het beste idee wint en wordt uitgevoerd.

4. Maak van voorbereiding een feestje

In plaats van stressen over de feestmaanden, kun je oktober gebruiken voor:

Gezamenlijke brainstormsessies met warme drankjes.
• Een “geheime gastvrijheidsactie” die het team zelf bedenkt voor december.

Wil
jij je team slim en positief voorbereiden op de feestmaanden? Laat me je helpen met eeninspiratiesessie of praktische training op maat. Of volg 1 van onze masterclasses. Oktober is hétmoment om te starten.

Bekijk alle trainingen en workshops

Wil je meer gastvrijheid in jouw bedrijf, maar weet je niet waar te beginnen? Bekijk alle trainingen en workshops. Neem vandaag nog contact op!

Lees ook:

Blog
Qiem

Hoe krijg je je team gastvrijer na de zomer?

Hoe krijg je je team gastvrijer na de zomer? Het smalle raampje waarin gedrag nog verandert Stel, op 1 september begint er ergens in jouw organisatie iemand nieuw. Een stagiair,

Uncategorized
Miranda de Laat

Een goed begin: Gastvrijheid als sleutel tot een succesvol nieuw jaar!

Gastvrijheid; een essentieel onderdeel van het runnen van een succesvol onderneming. Of het gaat om een restaurant, hotel, ziekenhuis of winkel; het verwelkomen van gasten met open armen is van onschatbare waarde.
Namens Hospitality aan de Maas wensen wij u liefdevolle en fijne kerstdagen toe!

Bedankt voor je contactverzoek!

Wat ontzettend leuk dat je ons hebt gevonden en je aanvraag is met veel enthousiasme door ons team ontvangen. We gaan er alles aan doen om je zo snel mogelijk persoonlijk antwoord te geven. We kijken ernaar uit om je te spreken.

 

Met gastvrije groet,

 

Team Hospitality aan de Maas