Foto van Miranda de Laat

Miranda de Laat

Hospitality aan de Maas

De zomergast verwacht niets van je…
En juist daarin ligt jouw kans!

Zomerhospitality: Zo maak je een blijvende indruk op je nieuwe gasten

De zomer brengt een bijzonder soort gast mee.

Niet de vaste relatie die je kent. Niet de patiënt die al tien keer is geweest. Niet de klant die weet hoe het werkt bij jou.

De zomergast is vaak nieuw. Een vervanger. Een toeristische bezoeker. Iemand die normaal niet komt maar nu wel, omdat het seizoen het zo uitkomt. Iemand die geen verwachtingen heeft, maar wel een indruk meeneemt.

En dat is precies wat de zomer zo interessant maakt voor gastvrijheid.

Vaste gasten waarderen wat ze kennen. Nieuwe gasten beslissen op basis van wat ze voelen. In deze blog: hoe je die nieuwe zomergast ontvangt op een manier die blijft hangen.


De nieuwe gast ziet alles voor het eerst

Jouw organisatie is voor jou vertrouwd. Je weet waar de ingang is. Je weet hoe je moet parkeren. Je weet dat die ene collega altijd even op zich laat wachten maar daarna des te aandachtiger is.

De nieuwe gast weet dit allemaal niet.

Hij of zij loopt binnen zonder referentiekader en scant de omgeving met frisse ogen. Dat betekent dat dingen opvallen die jij al jaren niet meer ziet. De bewegwijzering die net niet klopt. De balie die onbemand is terwijl er wel mensen rondlopen.

De zomer is het ideale moment om met die frisse blik te kijken. Niet om alles te veranderen, maar om te zien wat je vaste gasten al lang door de vingers zien.

Praktisch opdracht: vraag een nieuwe collega, stagiair of iemand die net is begonnen om de eerste week bewust te noteren wat hem of haar opvalt. Geen oordeel, maar gewoon observeren. Die lijst is goud waard.


Het team dat achterblijft

Zomer betekent ook: niet je volledige, vaste team.

Invalkrachten. Stagiairs in hun eerste weken. Vaste medewerkers die al met één been in de vakantie staan. Het zijn toch de mensen die de nieuwe zomergast ontmoet. En het zijn ook de mensen die het minst goed weten hoe jullie gastvrijheid eruitziet.

Dat is geen verwijt, dat is gewoon de realiteit van de zomer.

De vraag is: wat geef je mee aan de mensen die tijdelijk het gezicht van je organisatie zijn?

Drie dingen die echt helpen:

  • Laat zien wat gastvrij gedrag is binnen jullie organisatie. Niet alleen beschrijven, maar doe het voor. Loop een ochtend mee en benoem wat je doet.

  • Geef een ‘buddy’ mee: één collega bij wie ze terecht kunnen als ze twijfelen over hoe om te gaan met een gast.

  • Bespreek één concreet moment per week waar gastvrijheid het meeste telt en focus daar de aandacht op.

Gastvrijheid kent geen zomerstop

Het zou makkelijk zijn om te zeggen: de zomer is druk, de bezetting is laag, we doen het na de vakantie wel weer beter.

Maar gasten plannen hun vakantie. Ze bezoeken organisaties juist in de zomer. Ze maken hun indruk op in augustus, niet in september.

En die indruk, of die nu positief of negatief is, neemt iemand mee terug naar het gewone leven.

Zomerhospitality vraagt geen groots programma. Het vraagt een bewuste keuze: ook als het druk is, ook als het niet je vaste team is, ook als de airco het niet doet: wij ontvangen onze gasten zoals we ze altijd ontvangen.

Met aandacht. Met een glimlach. En met het gevoel: hier ben ik welkom.

De zomergast verwacht niets.
Geef hem iets om over te praten.

Bekijk alle trainingen en workshops

Wil je meer gastvrijheid in jouw bedrijf, maar weet je niet waar te beginnen? Bekijk alle trainingen en workshops. Neem vandaag nog contact op!

Lees ook:

Blog
Miranda de Laat

Gastvrijheid in de lente – Tips en ideeën om jouw team te enthousiasmeren

Gastvrijheid; een essentieel onderdeel van het runnen van een succesvol onderneming. Of het gaat om een restaurant, hotel, ziekenhuis of winkel; het verwelkomen van gasten met open armen is van onschatbare waarde.
Namens Hospitality aan de Maas wensen wij u liefdevolle en fijne kerstdagen toe!

Bedankt voor je contactverzoek!

Wat ontzettend leuk dat je ons hebt gevonden en je aanvraag is met veel enthousiasme door ons team ontvangen. We gaan er alles aan doen om je zo snel mogelijk persoonlijk antwoord te geven. We kijken ernaar uit om je te spreken.

 

Met gastvrije groet,

 

Team Hospitality aan de Maas